Vốn là một trong những đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng, phong phú, mỗi món ăn của người Trung Quốc đều gây ấn tượng mạnh, từ hương vị cho đến cả cách làm đều khiến người khác trầm trồ. Mới đây, một clip làm mì của họ đã thu hút rất nhiều lượt xem cùng sự trầm trồ của các cư dân mạng.
Chưa kể đến các công đoạn nhào bột, ủ bột mà chỉ riêng việc tạo sợi mì thôi cũng đủ khiến người xem tỏ ra thích thú.
Để tạo sợi mì, người đầu bếp cho bột vào một dụng cụ có đục lỗ rồi cứ thế gõ mạnh để bột chảy xuống.
Cứ gõ như vậy đến khi bột chảy ra đúng kích cỡ mong muốn thì nhấc sang nồi nước nóng để những “sợi bột” chảy thẳng vào nồi.
Và cứ thấy, người đầu bếp phải đưa thật đều tay để bột chảy hết ra, rơi vào nước nóng liền chín luôn. Và thế là có được những sợi mì tươi ngon rồi!
Nguồn: TikTok @egg_tart0
